TORTAS CON CREMA DE AHUMADOS
Clasificación:
capricho
Calorías:
375
Tiempo:
10-20 minutos
Tipo:
entrante
Personas:
4
Precio (€):
7
Dificultad:
baja Ingredientes:
• 100 g de salmón ahumado
• 150 g de queso en crema
• 20 ml de alcaparras
• 4 tortitas de maíz
• 50 ml de mayonesa
• 1 ramita de perejil
• 3 gotas de aceite de oliva
Precalienta el horno a 180º.
Tritura el queso, la mayonesa y la mitad del salmón. Añade el perejil picado.
Corta en tiras finas el resto del salmón y mezcla con unas gotas de aceite de oliva.
Divide las tortitas en ocho partes y hornea durante 2 minutos.
Coloca sobre cada porción una cucharadita de crema de queso.
Corona con unas tiras de salmón y varias alcaparras.
Distribúyelo en una bandeja y sírvelo con ensalada verde al gusto.
Truco:
Para dar un poco de variedad a las tortas, sustituye en algunas el salmón por bacalao ahumado y rocía con un chorrito de aceite de sabor fuerte.